Nous devons tout aux générations précédentes.
Notamment, à notre Arrière-grand-père, Frédéric Caillet, qui a eu la bonne idée de reprendre en 1928 un domaine viticole multi-centenaire.
Puis à nos parents, Edmond et monique, qui ont travaillé sans relache et qui ont cru comme personne en l'appellation Côte-Rôtie.
De ce travail à quatre mains, il en résulte un goût prononcé pour les décisions équilibrées et non extrémistes.
Notre ADN, c'est la pente, la roche et les ceps tortueux.
Mais c'est aussi là, que naissent les meilleurs vins.
Nous aimons le travail bien fait!
La culture de 5,8 ha en Côte-Rôtie est exigeante et le métier de vigneron prenant.
Pour bien travailler, nous avons choisi de travailler sur des surfaces restreintes.
Notre production est confidentielle et haut de gamme.
Nous n'embouteillons que 2 appellations : Côte-Rôtie et Condrieu.
Nous vinifions les vins comme nous les aimons. Nous apprécions des vins qui ont une vrai identité avec une fraîcheur gustative.